¿Quién es el Responsable del tratamiento de sus datos?

• Responsable: Juan Luis Parra Poza (Koiné Bistro)
• NIF: 48668284P
• Dirección: Avenida Deportista Isabel Fernández N20 P8 5A, Alicante, 03005
• Email: juanlu@koine-bistro.es

¿Con qué finalidad tratamos sus datos personales?

Tratamos la información que nos facilitan las personas interesadas con las siguientes finalidades:

1. Gestión de reservas: Tramitar, confirmar y gestionar las reservas de mesa solicitadas por los usuarios.
2. Contacto y atención al cliente: Responder a las consultas, sugerencias o dudas enviadas a través del formulario de contacto, correo electrónico o teléfono.
3. Comunicaciones comerciales: Siempre que contemos con su consentimiento expreso, enviarle información sobre menús especiales, eventos, promociones o novedades de nuestro bistro.

¿Cuál es la legitimación para el tratamiento de sus datos?

La base legal depende de la finalidad:

• Ejecución de un contrato/servicio precontractual: Necesario para la gestión de su reserva de mesa.
• Consentimiento del interesado: Para el envío de comunicaciones comerciales y para responder a sus consultas a través del formulario de contacto (marcando la casilla de aceptación obligatoria antes de enviar el formulario).

¿A qué destinatarios se comunicarán sus datos?

Sus datos no se cederán a terceros, salvo obligación legal o que sea estrictamente necesario para la prestación del servicio (por ejemplo, empresas de alojamiento web o la plataforma de software de reservas utilizada por el restaurante, que actúan como Encargados de Tratamiento y cumplen con los estándares del RGPD). No se realizan transferencias internacionales de datos fuera del Espacio Económico Europeo.

¿Cuáles son sus derechos cuando nos facilita sus datos?

Cualquier persona tiene derecho a obtener confirmación sobre si estamos tratando datos personales que les conciernan o no. Los interesados tienen derecho a:

• Acceder a sus datos personales.
• Solicitar la rectificación de los datos inexactos.
• Solicitar su supresión (derecho al olvido) cuando los datos ya no sean necesarios.
• Solicitar la limitación de su tratamiento.
• Oponerse al tratamiento de sus datos.
• Solicitar la portabilidad de los datos.

Para ejercer estos derechos, puede enviar un correo electrónico a juanlu@koine-bistro.es indicando en el asunto “Protección de Datos” y adjuntando una copia de su DNI o documento equivalente para verificar su identidad. También tiene derecho a presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD) en www.aepd.es, si considera que sus derechos no han sido debidamente atendidos.